南京雨花茶_南京茶叶行业协会

南京雨花茶简介

南京雨花茶茶叶品牌于1959年在江苏省南京市成立，南京雨花茶品牌隶属于南京茶叶行业协会，公司法人是：，南京茶叶行业协会联系电话：，公司主营营业：。

因产于南京中华门外的雨花台而得名，国家地舆标识表记标帜产物/绿茶炒青中的珍品，以其外形怪异娟秀/内质精采/工艺严酷而闻名中外

雨花茶是南京特产，因产于南京中华门外的雨花台而得名。茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。冲泡后茶色碧绿、清亮，喷喷香气清幽，品饮一杯，悦耳肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜。

雨花茶是江苏省在开国后研制出的名茶种类。原产地南京市中山陵，即紫金山。研制至今已有五十多年历史，并在雨花台等地开枝散叶，组成雨花茶财富。当今具有雨花茶原产地出产准用的企业已有三十余家，年产量五百吨摆布。

南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优良细嫩针状春茶，产于南京中山陵，雨花台园林风光区，当茶芽萌发至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2--3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。

雨花茶在原料选择和工艺操作上都有严酷的要求，在谷雨前，采2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶，经由杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全工序皆用手工完成。

在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒，实时加工，按炒青绿茶制法，经轻度萎凋，高温杀青，适度揉捻，整形干燥等工序，再经圆筛、抖筛、飘筛，分成特级和1～4级四个等第。雨花制品茶形似松针，紧直圆绿，锋苗耸立，光华翠绿，白毫闪现，以热水冲泡，叶底均嫩，滋味鲜凉，气喷喷香色清，有除烦去腻，清神益气之功能。。

雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等第。

雨花茶采摘的鲜叶应巨细平均、整洁。不带单片叶、对夹叶、鱼叶、虫伤叶、紫叶、红芽、空心芽等。

雨花茶应具有正常商品的外形及固有的色、喷喷香、味，无异味、无劣变。产物应清洁，不得混有非茶类同化物。不着色，不 得添加任何人工合成的化学物质。

从中山陵茶厂雨花茶出生避世至今，雨花茶已走过了44个岁首，雨花茶的出产也跟着时代的成长发生了巨除夜的改变。60年月完全手工出产建造，产量一贯盘桓在600公斤摆布，出产厂家独一中山陵茶厂、雨花台茶场、江宁茶叶尝试场和青龙山茶场等少数茶场，远远不能知足消费者的需求。为了扩除夜名品产量、提高规模效益、下降劳动强度，自80年月初最早考试考试操作机械出产雨花茶，1986年，雨花茶全程机制手艺的研制获得成功，使得雨花茶出产得以成长，茶园面积由60年月的几千亩增添到今朝（2008岁首统计数据）的10万亩（现实开采面积7.5万亩），雨花茶年产量1430吨，雨花茶产值2.8亿元，雨花茶出产企业近300家，雨花茶机械出产线230多台（套），机制雨花茶占到雨花茶总产量的95%以上。

南京雨花茶是茶叶行业闻名的品牌，南京雨花茶品牌于2020年10月被集美多收录于目录下，品牌开办者是：南京雨花茶，南京雨花茶品牌网站网址是：，集美多综合分化该品牌的价值和可托度、品牌开办人、品牌发源地、品牌成立年份等根底信息，为您能切确评估南京雨花茶品牌价值做参考！

标签：南京雨花茶

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