桂馨斋简介
桂馨斋酱菜品牌于1988-04-28在北京成立,桂馨斋品牌隶属于北京六必居食物有限公司,公司法人是:周忠,北京六必居食物有限公司联系电话:68363290,公司主营营业:桂馨斋榨菜。
桂馨斋隶属北京六必居食物有限公司,北京六必居食物有限公司是全国同业业中规模最除夜、手艺力量强。机械设备前进前辈的出产经营酱腌菜及调味品的专业公司。具有京城闻名的具有470年历史、可谓老字号之最的“六必居”及270多年历史的“桂馨斋”、130多年历史的“天源”等老字号。公司酱腌菜产物的年产量达2万余吨,发卖额过亿元,创利税近万万元。
桂馨斋建树于清乾隆元年(公元1736年),距今已有270多年的历史。创业人是一对来京餬口的南方佳耦,他们先在菜市口摆摊发卖廉价小菜,后在铁门胡同租赁衡宇,招收徒工,开设了桂馨斋南酱园。
桂馨斋酱菜厂在南城刘家窑开设专店的动静传出后,一名家住北城的耄耋老翁闻讯,不辞辛劳地倒了几趟车,慕名来桂馨斋专店买酱黄瓜,买后当即尝了尝,连声奖饰:“这黄瓜地道,瓜鲜酱喷喷香,真有昔时桂馨斋的味儿。”
200多年前,桂馨斋开业后,因其产物酱喷喷香味浓,吸引了京城远近的顾客惠临,生意慢慢畅旺发家起来。清朝宫廷曾赐桂馨斋进宫“腰牌”一块,白底红穗帽一顶、黑色马褂一件,凭这些可直接进入皇宫送货。道光二十五年的《京都记略》上就有桂馨斋及其名产佛手疙瘩、冬菜的记实。
桂馨斋的佛手疙瘩简直不合凡响。原料须用南郊小红门产的二道眉芥头,经洗晒腌制后,再几回再三9次下料蒸煮、晾晒、装坛发酵。出产出来的产物呈酱紫色,断面有光泽,摸着软,吃着脆,酱喷喷香醇厚,甜咸可口。因其芥头尾部形似佛手果,又叫九蒸佛手。用九蒸佛手疙瘩炒肉丝,脆韧适合,清喷喷香可口,是良多老北京人快乐喜爱的一道菜肴。
因为桂馨斋产物地道,是以从清光绪三十四年(公元1908年)始,桂馨斋迎来了历史上第一个鼎盛时代,前后开设了南桂馨斋、桂馨栈、桂馨东记3个分号,还具有一座加工场,人员超越百人。
到1937年,桂馨斋职工达到了190多人,营业面积达6848平方米,年产酱菜所用芥菜达100多万斤,白菜150多万斤,其它瓜菜的用量也相当可不美不美观,成为京城内首屈一指的除夜酱园。
在1938年编的《北平不雅参观指南》一书中,桂馨斋是独一一家以酱菜食物收录的老字号酱园,与全聚德烤鸭、桂喷喷香村糕点等名家食物同列榜首。
新中国成立后,桂馨斋获得新生。1956年,经公私合营,桂馨斋同兰馨斋、瑞馨斋等几十家酱园合并,以桂馨斋为主成立了“北京宣武酱菜厂”。后又曾几其更名,如宣武酱菜厂、北京市酱菜食物三厂等。
进入上世纪90年月,桂馨斋乘更始春风,迎来了第二个鼎盛时代,职工人数成长到近300人,占地面积2.8万平方米,企业不单出产佛手疙瘩、五喷喷香豆豉、十锦菜、甜面酱这四除夜产物,而且正视领受各家酱菜之长,推陈出新,研制、斥地出新的酱菜品种,如:桂喷喷香丝、盒锦菜、甜辣黄瓜、木樨辣芥、喷喷香辣酥等。桂馨斋在连结传统产物的根底上,一是朝着高级酱菜标的方针成长,二是朝着低盐、低糖、多味标的方针成长。
跟着桂馨斋产物品种的增多,发卖规模也空前扩除夜,不单在京城内具有崇文门菜市场等数百个发卖点,在华北、东北、西北等地域的首要城市,也有100余家除夜型商场发卖桂馨斋的酱菜。
在经济更始的除夜潮中,企业获得了飞速的成长。2000年12月完成了公司的改制工作。把纯国有的治理型公司转制为12个股东插手的股分制公司,企业的净资产达到4千多万元。六必居食物有限公司发卖分公司和立达居调味品分公司发卖网普遍东北、华北、西北、江南等地。而且还销旧日本、新加坡、澳除夜利亚、美国、欧洲等一些国家和地域,遭到国内外消费者的普遍接待。
今朝在北京近郊,又一座占地20亩,8000平方米的厂房建成并投入操作。其具有国内一流的现代化的出产线,公司手艺研究室,聚积了众多的工程手艺人员,为企业的久远成长奠基了坚实的根底。
公司已初步实现现代化企业轨制改变,公司将以科学抉择妄图治理为主体,逐步提高传统产物的科技含量和立异能力,提高产物市场竞争能力,丰硕提高产物的文化内在,倡导企业文化,弘扬“六必”精神,进一步实施品牌策略,强化员工的食物安然卫生意识,加速实现企业快速成长,在国内国际市场竞争中,平稳成立六必居品牌独有的企业形象和产物特点。
桂馨斋是酱菜行业闻名的品牌,桂馨斋品牌于2020年2月被集美多收录于目录下,品牌开办者是:桂馨斋,桂馨斋品牌网站网址是:,集美多综合分化该品牌的价值和可托度、品牌开办人、品牌发源地、品牌成立年份等根底信息,为您能切确评估桂馨斋品牌价值做参考!
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